Kayu manis adalah salah satu rempah – rempah yang terkenal dengan
cita rasanya yang khas. Namun ternyata kayu manis bukan hanya terkenal
karena rasanya, tapi juga manfaatnya bagi kesehatan.
Ingin tahu
apa manfaat kayu manis untuk kesehatan? Berikut ini adalah beberapa
diantaranya yang ditulis dan dilansir oleh situs care2.com.
1.
Beberapa penelitian menemukan bahwa kayu manis dapat membantu mengatur
kadar gula dalam darah. Selain itu, kayu manis juga sangat baik bagi
mereka yang ingin menyeimbangkan mood. Oleh karena itu, kayu manis
sangat baik bagi penderita diabetes.
2. Kayu manis juga dapat
membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan
berkurangnya kolesterol jahat, maka berkurang pula risiko terserang
penyakit jantung.
3. Kandungan anti infeksi dalam kayu manis
dapat membantu tubuh melawan sariawan dan beberapa penyakit lain yang
disebabkan oleh bakteri H. plyiori.
4. Penelitian telah
membuktikan manfaat kayu manis dalam mengurangi nyeri akibat menstruasi
sekaligus memperbaiki kesuburan seseorang.
5. Sebuah penelitian
yang dilakukan oleh University of Texas menyebutkan bahwa kayu manis
dapat menahan laju penyebaran sel kanker dan dapat berfungsi sebagai
anti kanker.
6. Penggunaan kayu manis dalam bahan makanan tidak
hanya menambahkan cita rasa tetapi juga berfungsi sebagai bahan pengawet
alami yang tidak berbahaya.
7. Kayu manis juga mengandung
beberapa nutrisi seperti mangan, kalsium, serat dan iron yang mana
adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk proses metabolisme.
Oleh: Marintan Widi Lestari
